Nueva entrada en la sección "Hoteles; comer y descansar..." Hoy estoy en Salamanca y voy a disfrutar de una buena comida en el Tryp Montalvo, fantástico hotel de cuatro estrellas situado en el polígono que da nombre al establecimiento. Posiblemente la mejor relación calidad precio en cuanto a alojamiento se refiere en la ciudad, (50€ noche aproximadamente). El comedor del Restaurante tiene forma rectangular con ventanales orientados al noroeste. Buen espacio entre mesas y fantástica atención por parte de todo el personal. Los menús son variados y cuesta trabajo decidir. Yo quería comer un arroz a banda del señorito, pero tardaban unos veinte minutos en hacerlo, y como casi siempre tengo el tiempo justo para comer, me decidí por un saquito de hongos, con brandada de bacalao. Una buena sensación para los sentidos, desde el crujir del saquito, hasta el deleite de ir descubriendo cada uno de los sabores que incluía, me pareció detectar también queso cremoso...
De segundo un plato típico de la zona: cochinillo frito o cochifrito...
Vaya pinta y vaya buen sabor. Es especial para los que no estamos acostumbrados. La ensaladita cumplía a la perfección como complemento.
De postre, un magnífico café express.
Así que ya saben los salmantinos y los que pasen cerca del polígono Montalvo en Salamanca; uno de los mejores sitios para comerse un menú estupendo, con una atención superprofesional (sin ser pesados...) y con una increíble relación calidad-precio
Restaurante La Terraza del Montalvo
Hotel Tryp Montalvo
Hoces del Duratón 1
37008 Salamanca
Tf 923 19 19 40
