De nuevo en Cantabria, pero ésta vez en uno de mis clásicos preferidos, uno de los sitios dónde más he parado a comer, debido a su situación (en una salida de la A-8) y a lo bien que lo hacen.
El local está situado en el mismo edificio que el Supermercado Telco de Laredo (es visible desde la autovía), tiene dos plantas y el comedor está en la planta superior, tras subir unas escaleras. Está muy bien iluminado y hay bastante espacio entre mesas.
De primero escogí un arroz con pollo. Sabor correcto, grano suelto, buena cantidad de pollo y de verduras. muy buen entrante. De segundo me apetecía bocartes (anchoas, boquerones...), pero me comentaron que ya no les quedaban y tuve que escoger bacalao, que lo hacen estupendamente. Pero, de repente, llegó la sorpresa agradable...
Una fantástica ración de bocarte (anchoas, boquerones...) fresquísimo rebozado. Me habían apartado la última ración y es un gran detalle por su parte. Y después de semejante hecho, me decidí por la tarta de galleta y chocolate...
Casera, por los cuatro costados, y riquísima... parece mentira que esté en un menú del día. Y para remate final un café sólo, como en pocos sitios hacen, merece una foto...
Un expresso auténtico, la foto no le hace méritos, un café para los muy cafeteros, una gozada que hizo terminar una fantástica comida, con un precio sensacional; 9,8€!
Volveré, por supuesto
Restaurante Big Bang, barrio La Pesquera s/n, 39770 Laredo-Cantabria
Tf 942 61 30 42
