martes, 5 de noviembre de 2013

El Caserío - Suances - Cantabria - 18,20€

Hoy es un día especial como especial va a ser el menú que presento. Se sale de lo normal por el precio y por la calidad... vamos a ello


La foto superior lo dice todo; es una ensalada de jamón y foie. Probablemente una de las mejores ensaladas que he comido nunca. Contundente con el foie, suave con el tomate, el jamón contrasta.... una serie de sensaciones muy difíciles de explicar, pero que me han dejado huella. Os dejo el pan...


De segundo unas carrilleras ibéricas muy bien guisadas, y por poner un pero, los que me seguís habitualmente ya imaginaréis por dónde van los tiros... las patatas.... una pena,...


De postre el menú tenía una tarte semifría de turrón; simplemente exquisita. Una maravilla


Y se me olvidaba algo muy importante; el entorno. Está situado en una península en la villa de Suances en Cantabria. Uno de esos sitios que tienes que ver por lo menos una vez en la vida...
Vamos con el resumen
Lo Mejor
- Comida con una calidad excelente
- Se aparca muy bien, me imagino que en verano no
- Atención fantástica
- Vistas desde el comedor de cine
Lo Peor
- Precio elevado
- Sin publicitar el menú del día por ningún sitio; hay que preguntarlo
- Poca variedad para elegir
Hasta el próximo post